Zespół naukowców z Uniwersytetu Stanu Minnesota wykazał, że wypijanie w tygodniu dwóch lub więcej napojów słodzonych cukrem niemal dwukrotnie zwiększa ryzyko raka trzustki.


 

Badacze przeanalizowali dane zbierane przez okres 14 lat wśród 60 524 mieszkańców Singapuru. W tym czasie łącznie zdiagnozowano wśród nich 140 przypadków nowotworów tego narządu.


 

Jak się okazało, respondenci, którzy spożywali minimum dwa gazowane napoje słodzone cukrem w tygodniu (przy średniej 5 na tydzień) mieli niemal o 90% wyższe ryzyko zachorowania na raka trzustki niż osoby nie pijące ich wcale. Podobna zależność nie dotyczyła natomiast soków owocowych.
 

Amerykanie znaleźli dwa wyjaśnienia zaobserwowanego zjawiska. Po pierwsze - osoby regularnie sięgające po słodzone, gazowane napoje bardzo często prowadzą niezdrowy styl życia, co znacznie podwyższa ryzyko zachorowania na wiele chorób. Po drugie - wysoki poziom cukru w tego typu napojach pobudza wydzielanie insuliny w organizmie, zwiększając tym samym ryzyko rozwoju raka trzustki.



 

Autorzy badania zaznaczają jednak, że jego wyniki nie określają 100% związku przyczynowo-skutkowego pomiędzy piciem napojów słodzonych a rakiem trzustki, gdyż w części przypadków piciu gazowanych napojów słodzonych towarzyszyło też kilka innych niekorzystnych dla zdrowia zachowań, takich jak palenie papierosów i jedzenie dużych ilości czerwonego mięsa.